آب راکد و مانده چندان هم‌ بی‌خطر نیست. «اینا بوکهولت» توصیه می‌کند، تا جایی که ممکن است آب را تازه بنوشیم. مثلا صبح وقتی از خواب بلند می‌شویم چون آب لوله‌کشی در تمامی شب راکد مانده چند ثانیه‌ای شیر آب را باز بگذاریم و بعد لیوانمان را پر کنیم.

 استفاده درست از آب لوله‌کشی

آب راکدی که ابتدا از شیر خارج می‌شود گرم است و ممکن است حاوی میکروارگانیز‌م‌ها باشد، وقتی آب خنک شد معلوم می‌شود که تمیز است و آن وقت می‌شود آن را نوشید.

یک نکته درباره آب معدنی و بطری‌های پلاستیکی

احتیاط را باید در مورد آب‌های نگهداری‌شده در بطری‌ها نیز رعایت کرد. آب را از زمانی که در بطری باز می‌شود نمی‌توان برای مدت زیادی نگه داشت، بخصوص در مورد بطری‌های پلاستیکی.

اگر آب بطری‌های پلاستیکی را بعد از باز کردن مدت‌زمان زیادی نگه داریم و سپس آن را بنوشیم ممکن است موادی هورمون‌مانند از پلاستیک وارد آب شده باشند. در این صورت نشانه مهم چنین اتفاقی این است که آب مزه پلاستیک می‌دهد.